Las Brisas, Meksikansk sjømatrestaurant i Laguna Beach, USA
Las Brisas er en meksikansk sjømatrestaurant som ligger på en klippe med utsikt over Stillehavet og kysten av Laguna Beach. Kjøkkenet tilbereder fersk fisk og skalldyr daglig, og kombinerer tradisjonelle meksikanske kystoppskrifter med lokale ingredienser og havutsikt.
Restauranten åpnet i 1979 da man omgjorde det tidligere Victor Hugo Inn på denne klippeplassen til et spisested. Siden den gang har den blitt et anerkjent spisested i Sør-California.
Menyen henter inspirasjon fra meksikanske kysttradisjoner og byr på fersk sjømat og håndlagde tortillas laget med tradisjonelle metoder. Rettene gjenspeiler oppskrifter og metoder med røtter i Mexicos kystregioner.
Restauranten ligger direkte på klippen med enkel tilgang fra parkering i gatehøyde. Uteserveringen får naturlig lys hele dagen og tilbyr fri utsikt over vannet.
Gjestene kan se bølgene fra bordene sine mens solen går ned over vannet nedenfor klippen. Dette sjeldne utsiktspunktet gjør måltidet til en del av landskapet i stedet for adskilt fra det.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
