L’Insolite, Restaurant i Bayeux, Frankrike
L'Insolite er en restaurant i Bayeux som lager både søte crêpes og salte galettes etter tradisjonelle oppskrifter fra Normandie. Kjøkkenet fokuserer på tilberedningsmetoder som har vært brukt i regionen i lang tid.
Restauranten ligger i Bayeux middelalderkvarter, et område hvor kjøpmenn og håndverkere drev handel fra 1000-tallet. Gjennom århundrene har dette området utviklet seg fra et kommersielt sentrum til det matdestinasjonen det er i dag.
Menyen gjenspeiler ingredienser fra gårder i nærheten, med retter som eplebaserte godsaker og lokale meieriprodukter. Disse valgene knytter besøkende til mattradisjoner som har utviklet seg over tid i dette hjørnet av Normandie.
Stedet har åpent mandag og torsdag til søndag fra 11:45 til 21:00 og godtar kredittkort. Take away er tilgjengelig hvis du foretrekker å spise mens du utforsker byen.
I vintermånedene kan gjestene spise ved en original steinpeis som stammer fra da bygningen først ble bygget. Dette arkitektoniske trekket skaper en koselig følelse når været blir kaldt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
