Fleur de Sushi, Japansk restaurant i Caen, Frankrike
Fleur de Sushi er en japansk restaurant i Caen som tilbyr sushi, sashimi og maki-ruller laget av ferske råvarer i det åpne kjøkkenet. Rettene kommer til bordet like etter bestilling, tilberedt rett foran øynene dine.
Restauranten åpnet i Rue des Jacobins og introduserte japansk mat i det tradisjonelle franske nabolaget nær teatret. Siden åpningen har den blitt en fast tilstedeværelse i Caens restaurantliv.
Hver rett presenteres etter bestemte japanske kulinariske teknikker, der kokkene holder fast ved tradisjonelle metoder samtidig som de bruker lokale franske råvarer.
Stedet er åpent tirsdag til lørdag med servering både til lunsj og middag. Det er lurt å reservere på forhånd, spesielt i helgene når bordene fylles raskt.
Menyen har spesialkombinasjoner som California Top med 18 biter og Salmon Lovers-fater med 16 biter.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
