Viva Chicken, Peruansk rotisserirestaurant i Cabarrus County, USA.
Viva Chicken er en peruansk rotisseri i Cabarrus County med hovedvekt på kullgrillet fjørfe som hovedrett. Menyen inkluderer tradisjonelle søramerikanske tilbehør og hjemmelagde sauser som passer til den stekte fuglen.
Restauranten åpnet i 2013 som et prosjekt med base i Charlotte for å bringe autentisk peruansk mat til regionen. Grunnleggerne tok med seg tradisjonelle søramerikanske tilberedningsmetoder og sin lidenskap for maten fra sine hjemland.
Her møtes søramerikanske mattradisjoner og lokale spisevaner. Det er vanlig å se grupper dele en hel grillet fugl. Denne måten å spise på gjenspeiler hvordan peruansk matkultur ser på bordet som et sted for fellesskap.
Her kan du spise på stedet, ta med maten eller bestille via app. Det passer bra for grupper siden måltidene er laget for å deles av flere.
Her finnes et lojalitetsprogram der kundene samler poeng på kjøp. Fordelen gjør det mer givende å komme tilbake.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
