El Makito, Sjømatrestaurant i Naguabo, Puerto Rico
El Makito er en sjømatrestaurant ved Malecón Playa Húcares i Naguabo, rett ved vannet med utsikt over Det karibiske hav og aktive fiskebåter. Stedet har både luftkjølte spiseområder inne og en åpen balkong, slik at gjestene kan se båter og aktivitet på vannet mens de spiser.
Restauranten vokste fram da Naguabos strandlinje ble utviklet, noe som markerte et skifte da den tidligere fiskelandsbyen begynte å ta imot restauranter og besøkende. Åpningen hjalp samfunnet å finne nye økonomiske muligheter mens det fortsatt sto i sin fiskearv.
Restauranten ligger midt i fiskesamfunnet, der båter og fiskere kommer inn hver dag og skaper en levende havn. Besøkende får se hvordan havet er en del av lokalbefolkningens liv og levebrød, ikke bare som bakgrunn, men som en levende kilde til mat og arbeid.
Restauranten har åpent fra 11:00 til 20:30 mandag til torsdag, og til 22:30 fredag til søndag. Siden den ligger rett ved vannet, trekker den mye folk i helgene, så det hjelper å komme tidlig for å få bord og nyte de roligere timene på dagen.
Restauranten ligger ved en aktiv fiskepir der båter leverer fangsten sin hver dag. Fisk og sjømat når kjøkkenet ofte bare noen timer etter at de er trukket opp av vannet, noe som gjør ferskheten usedvanlig høy.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
