Rock n Sole, Sjømatrestaurant i Meyersdal, Alberton, Sør-Afrika
Rock n Sole er en sjømatrestaurant i Meyersdal med separate spiseområder og bord plassert langs store vinduer som fyller rommet med naturlig lys. Utformingen skaper ulike soner for gjestene samtidig som lysstyrken beholdes i hele innendørsområdet.
Restauranten åpnet tidlig på 2000-tallet og brakte fersk sjømatmat til Meyersdal-området på en tid da slike alternativer var begrenset. Denne ankomsten var med på å forme den lokale matscenen.
Kjøkkenet arbeider med både lokale sørafrikanske tradisjoner og internasjonale stiler for tilberedning av sjømat, og skaper en miks som gjenspeiler regionens mangfoldige matarv. Du kan smake denne blandingen i hvordan fisken og skalldyrene tilberedes og serveres.
Kjøkkenet betjener gjester fra tidlig morgen til sen kveld de fleste dager, med utvidede åpningstider i helgene for å imøtekomme ulike tidsplaner. Det er lurt å sjekke på forhånd hvis du planlegger å besøke på en søndag når åpningstidene er kortere.
Kjøkkenet mottar fersk fisk daglig og bruker spesielle røykemetoder for å tilberede retter med dybde i smaken. Levende sjømat tanker lar gjestene se hva som er tilgjengelig og velge nøyaktig hva de vil før kjøkkenet begynner å lage mat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
