Le petit caboulot, Restaurant i Isle-Saint-Georges, Frankrike
Le petit caboulot er en restaurant i Isle-Saint-Georges nær Bordeaux, der tradisjonelle franske retter lages med ferske lokale råvarer fra regionen rundt. Stedet serverer måltidene sine i rustikke omgivelser som passer til stedets karakter.
Restauranten åpnet i 1998 i denne landsbyen som ligger langs Garonne-elven, og som har en indre steinhavn. Siden den gang har den etablert seg som et reisemål for regional matlaging.
Menyen gjenspeiler mattradisjonene i Sud-Gironde og inkluderer sesongprodukter og tilberedningsmetoder som er spesifikke for Nouvelle-Aquitaine.
Restauranten tar imot gjester fra tirsdag til søndag til lunsj og tilbyr middagsservering i helgene, beliggende blant vingårder med utsikt mot den lokale kirken. Det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd, da de kan variere.
Restauranten ligger rett ved landsbyens gule romanske kirke, og gir gjestene en rolig utsikt over denne bygningen mens de spiser. Nærheten til et arkitektonisk landemerke gjør stedet spesielt for dem som søker regional mat i historiske omgivelser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
