IchiRyu Ramen House, Japansk ramen-restaurant i Al Mina, De forente arabiske emirater
IchiRyu Ramen House er en japansk ramen-restaurant i havnedistriktet Al Mina i De forente arabiske emirater. Den serverer flere supper med nudler og kjøttpålegg, sammen med grilletretter og tilbehør.
Restauranten åpnet i 2023 og var blant de første i De forente arabiske emirater som introduserte disker for solospising, modellert etter japanske ramen-butikker. Dette brakte et spiseformat som stort sett var ukjent i regionen den gangen.
Restauranten ligger i Wasl Port Views-bygningen og følger den japanske tradisjonen med å bygge et måltid rundt en enkelt bolle med kraft, nudler og pålegg. Interiøret er minimalistisk og fokusert, slik mange ramen-butikker i Japan er.
Restauranten ligger i Al Mina havnområde og holder åpent til sent på kveld, noe som gjør den tilgjengelig for både lunsj og middag. Det er lurt å bestille på forhånd, siden det er få sitteplasser.
I Japan er det en normal del av hverdagen å spise alene ved en lang disk med små skillevegger mellom setene, men denne ordningen er fortsatt sjelden i Gulf-regionen. IchiRyu var blant de første stedene i De forente arabiske emirater som tilbød denne typen sitteplasser, der hver person har et lite, adskilt rom.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
