Beleza Rodizio Hull, Brasiliansk steakhouse i Kingston upon Hull, England
Beleza Rodizio Hull er en brasiliansk steakhouse i Kingswood Leisure Park, Kingston upon Hull, hvor servitører går gjennom spisesalen med spyd med grillet kjøtt og skjærer porsjoner direkte ved hvert bord gjennom måltidet. En salatbar med grønnsaker, pasta, couscous og salsaer er også tilgjengelig som en del av måltidet.
Rodizio-tradisjonen startet i delstaten Rio Grande do Sul på 1800-tallet, hvor kvegforskere grillet kjøtt på spyd over åpen ild under lange driver. Denne måten å lage mat på spredte seg utenfor Brasil gjennom steakhouses som brakte formatet til andre land.
Rodizio-stilen kommer fra det sørlige Brasil, hvor gaucho-kokker grillet kjøtt på spyd over åpen ild og serverte det direkte ved bordet. Her bærer personalet spydene gjennom spisesalen og skjærer porsjoner direkte på hver gjests tallerken.
Restauranten ligger inne i et fritidskompleks med parkering på stedet, noe som gjør den lett å nå med bil. Rodizio-formatet fungerer godt for grupper, siden den kontinuerlige kjøttserveringen betyr mer variasjon når den deles mellom flere personer.
Restauranten tilbyr en egen Wagyu-meny med stykker fra en storferase kjent for sin sterke marmorering. Denne menyen inkluderer også picanha, et stykke som spises mye i Brasil, men sjelden finnes i britiske steakhouses.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
