La Table de Thomas, Restaurant i Perpignan, Frankrike
La Table de Thomas holder til i et gammelt gårdshus med solide steinvegger og tradisjonell arkitektur i Perpignan. Inne skaper mykt lys en varm ramme, mens en hage gir uteservering når været tillater det.
Bygningen er omtrent 100 år gammel og beholder opprinnelige regionale byggetrekk som teglstein og steinmur. Gårdshuset ble etter hvert omgjort til en restaurant med bevart struktur.
Kjøkkenet blander katalanske råvarer med franske tilberedningsteknikker. Spisesalene gjenspeiler hvordan folk i denne regionen har laget mat og samlet seg i generasjoner.
Restauranten har ulike åpningstider avhengig av ukedag, med både lunsj og middag. Det er best å sjekke på forhånd siden kjøkkenet bare åpner enkelte kvelder og ettermiddager i løpet av uken.
På torsdagskvelder blir stedet et møtested med livemusikk, drikke og småretter som trekker folk fra nabolaget. Disse faste arrangementene gir restauranten en annen energi enn en vanlig middagsservering.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
