Tumble22, Kyllingrestaurant i Austin, USA
Tumble22 er en kyllingrestaurant i Austin som serverer sprøstekt kylling med panering gjort for hånd. Kjøttet vendes under tilberedningen for å oppnå en bestemt konsistens og sprøhet gjennom hele prosessen.
Restauranten startet som en enkelt matvogn og utvidet til sju steder i Texas innen fem år. Denne raske veksten viser hvor godt konseptet ble mottatt av lokale kunder.
Menyen viser texanske mattradisjoner blandet med påvirkning fra Nashville, med ingredienser fra regionen. Måten kyllingen tilberedes på gjenspeiler denne blandingen av matlagingsstiler.
Du kan besøke daglig fra klokken 11 om morgenen til klokken 10 om kvelden og spise ved bord eller ta med maten. Begge alternativene fungerer godt enten du kommer alene eller tar med en større gruppe.
Kyllingen kommer fra gårder i Texas og gjennomgår spesielle forberedelsestrinn inkludert håndpanering og flere krydderblandinger. Denne oppmerksomheten på detaljer gjør hvert stykke unikt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
