Rosa Mexicano, Meksikansk restaurant nær Lincoln Center, Manhattan, USA
Rosa Mexicano er en meksikansk restaurant nær Lincoln Center på Manhattan, kjent for guacamole som tilberedes ved bordet og hjemmelagde molesauser. Menyen omfatter tacos, regionale retter og oppskrifter fra hele Mexico.
Det første stedet åpnet på Upper East Side i 1984 og brakte en mer raffinert tilnærming til meksikansk matlaging til New York. I årene som fulgte vokste konseptet, og et nytt sted åpnet nær Lincoln Center.
Rosa Mexicano tilbereder guacamole ved bordet, noe som gjør en enkel rett til noe gjestene kan se på og delta i. Menyen henter inspirasjon fra matradisjoner i ulike deler av Mexico, så maten varierer merkbart fra rett til rett.
Restauranten er åpen daglig og har innendørs sitteplasser som passer både for grupper og for gjester som kommer alene. Å komme tidlig på kvelden gjør det vanligvis lettere å få bord, spesielt i helgene når området rundt Lincoln Center er travelt.
Drikkemenyen har over 100 typer tequila og mezcal fra ulike deler av Mexico, noe som er et av de større utvalgene i byen. Den frosne granateplemargaritaen, en oppskrift restauranten har laget siden de tidlige årene, har fått en fast tilhengerskare blant gjester som kommer tilbake.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
