Nandemoya, Japansk restaurant i Liberdade, São Paulo, Brasil
Nandemoya er en japansk restaurant i Liberdade som serverer fersk sashimi, sushiruller og varme asiatiske retter gjennom en selvbetjeningsordning der gjestene betaler etter tallerkenens vekt. Ordningen lar kundene prøve ulike alternativer og betale bare for det de faktisk tar.
Restauranten ligger i Liberdade, et nabolag preget av japansk innvandring til São Paulo som begynte tidlig på 1900-tallet. Den historien er fortsatt synlig i dag i konsentrasjonen av relaterte virksomheter og spisesteder i hele området.
Menyen gjenspeiler hvordan japanske mattradisjoner har tilpasset seg lokale smaker, og viser blandingen av kjøkken som har utviklet seg i dette nabolaget over tid. Gjestene opplever denne blandingen direkte, og legger merke til hvordan brasilianske ingredienser dukker opp sammen med klassiske japanske retter.
Restauranten har åpent fra mandag til fredag mellom 11:30 og 15:00, med helgeåpningstider som strekker seg til 16:00. Husk at bare kontanter godtas, så ta med nok kontanter til måltidet.
Hver gjest får gratis misosuppe, ban-cha te, vanlig kaffe og dessertvalg til måltidet, noe som gir reell verdi til besøket. Mange gjester overser disse inkluderte elementene selv om de betydelig forbedrer det du får for pengene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
