Doppio Zero, Middelhavsrestaurant i Johannesburg, Sør-Afrika
Doppio Zero er en middelhavsrestaurant i Johannesburg som serverer håndverkspizza, ferske bakverk, håndlagde brød og middelhavsinspirerte hovedretter i flere spisesaler. Stedet fokuserer på kvalitetsingredienser og tradisjonelle tilberedningsmetoder for ulike smaker.
Restauranten startet i 2002 som et bakeri og kafé i Greenside, Johannesburg, og utvidet senere til en restaurantkjede i Sør-Afrika og Botswana. Denne veksten viser hvordan det opprinnelige konseptet fant regional appell.
Restauranten bringer italienske baketradisjoner til sørafrikanske gjester ved å bruke Farina 00-mel i pizza og pastaretter. Måten gjestene opplever måltidene her på viser et sted der europeisk håndverk møter lokale spisevaner.
Restauranten holder til flere steder i Johannesburg, Pretoria, Umhlanga og Port Elizabeth for enkel tilgang. Brukere av mobilappen kan samle lojalitetspoeng og få belønninger ved gjentatte besøk.
Menyen Gut Instincts har spesialretter laget med kefir, quinoa og chiafrø for helsebevisste gjester. Denne tilnærmingen viser hvordan restauranten svarer på moderne spisepreferanser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
