La Schlucht, Fjellrestaurant og brasserie i Le Valtin, Frankrike
La Schlucht er en fjellrestaurant i en steinbygning ved Le Valtin-passet, der flere turstier i Vogesene møtes. Stedet serverer fransk regional mat både inne og ute, med utsikt over fjelltoppene rundt.
Restauranten ble etablert tidlig på 1900-tallet som et hvilested for reisende mellom Alsace og Lorraine gjennom fjellene. Beliggenheten ved passet gjorde det til et naturlig møtested for folk som krysset regionen.
Kjøkkenet gjenspeiler hvordan grenseregionen Vogesene med tiden har blandet franske og tyske mattradisjoner. Du kan smake denne miksen i rettene og hvordan smaker fra begge sider møtes på tallerkenen.
Stedet ligger rett på et fjellpass, noe som gjør det enkelt å finne enten du følger turstier eller kjører over passveien. Både inne- og uteservering gjør at du kan spise komfortabelt uansett vær.
Restauranten fungerer som et møtested der ulike turstier møtes, og samler folk som utforsker forskjellige ruter gjennom Vogesene. Dette gjør det til et naturlig samlingspunkt der turgåere fra ulike stier møtes og deler opplevelsene sine.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
