Bathinda Junction BTM, Nordindisk restaurant i BTM Layout, Bangalore, India
Bathinda Junction BTM er en nordindisk restaurant i BTM Layout som serverer punjabiske retter som butter chicken, paneer-curry og ferskt naanbrød laget i et åpent kjøkken. Lokalet har separate spiseområder for familier og forretningsmøter.
Restauranten åpnet for å bringe tradisjonelle nordindiske kokemetoder og oppskrifter til Bangalore, og introduserte byen for autentisk punjabisk matlaging. Den etablerte seg som et sted hvor lokalbefolkningen kunne oppleve regionale matlagingspraksiser.
Spiseområdet har tradisjonelle punjabiske designtrekk, med tremøbler og regionale veggdekorasjoner som gjenspeiler hvordan folk spiser og samles i den delen av India. Når du går gjennom, merker du skikkene til et nordindisk hjem.
Stedet tar imot gruppebestillinger, noe som er nyttig i lunsj- og kveldstid når det blir travelt. Hvis du kommer uten bestilling i rushtiden, må du kanskje vente på bord.
Kjøkkenet tilbereder spesielle sesongretter under nordindiske festivaler og feiringer som du sjelden finner andre steder i byen. Disse midlertidige menyvalgene gir et innblikk i hvordan regionale høytider markeres gjennom mat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
