Zafishowani, Asiatisk restaurant i Gdansk, Polen
Zafishowani er en asiatisk restaurant i gamlebyen, langs elva Motława, med innganger fra Tokarska-gaten og Długie Pobrzeże. Stedet serverer en rekke asiatiske retter, med sjømat som spesialitet på menyen.
Restauranten fører Gdansk sin maritime handelsarv videre ved å kombinere fersk sjømat fra Østersjøen med asiatiske matlagningsteknikker. Denne forbindelsen mellom lokale ingredienser og fjerne kulinariske tradisjoner gjenspeiler byens lange historie som handelshavn.
Navnet Zafishowani blander engelske og polske elementer, og gjenspeiler hvordan kjøkkenet bringer sammen ulike kulinariske tradisjoner. Stedet tiltrekker både lokalbefolkningen og reisende som liker blandingen av asiatiske smaker i omgivelser ved elva.
Restauranten har åpent fra mandag til lørdag med servering fra kl. 13:00, mens søndagens åpningstider er kortere. De to separate inngangene gir gjestene fleksibilitet avhengig av hvilken gate de kommer fra.
Restauranten driver en vinbutikk i lokalene, med både polske og internasjonale viner for gjestene å utforske. Dette lar besøkende oppdage uventede kombinasjoner mellom asiatisk mat og viner som går utover vanlige valg.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
