Zaatar, Midtøsten-restaurant i Bangalore, India
Zaatar er en restaurant i Sør-Bangalore som serverer midtøstensretter som shawarma, falafel og hummus sammen med ferske salater. Stedet har både innendørs og utendørs sitteplasser for ulike spiseønsker.
Restauranten åpnet i Bellandur og har etablert seg som en stabil kilde til midtøstensmat i byen. Den fortsetter å betjene lokalsamfunnet med samme tilnærming til tilberedning og smak som da den startet.
Kjøkkenet bygger på tradisjonelle oppskrifter fra Midtøsten og bruker autentiske ingredienser og tilberedningsmetoder som er synlige i hele lokalet. Gjestene kan se personalet lage flatbrød og stekt kjøtt, noe som gjør disse teknikkene til en del av den daglige opplevelsen her.
Restauranten ligger i et blandet område av Bellandur og er enklest å nå på dagtid. Det er lurt å være fleksibel i rushtiden, siden ventetider kan forekomme.
Menyen har flere retter som går utover standardvalgene og kombinerer lokale råvarer med regionale krydderblandinger. Denne kombinasjonen gjør hver rett forskjellig fra det som finnes andre steder i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
