Man Wah, Kinesisk restaurant i St. Pauli, Hamburg, Tyskland
Man Wah er en kinesisk restaurant i bydelen St. Pauli som spesialiserer seg på autentisk kantonesisk matlaging. Menyen har mer enn femti varianter av dim sum sammen med tradisjonelle regionale retter laget med gamle metoder.
Dette stedet var en av de tidligste kinesiske restaurantene på Reeperbahn og går tilbake flere tiår. Kjøkkenet fortsetter å bruke tilberedningsmetoder og oppskrifter som er ført videre gjennom familiens kulinariske historie.
Her oppfordres man til å dele retter ved felles bord, noe som gjenspeiler hvordan mennesker spiser sammen i kinesisk kultur. Dette bringer gjestene nærmere hverandre og lar alle smake ulike retter fra samme bord.
Restauranten ligger på Spielbudenplatz på et lett tilgjengelig sted og åpner ved lunsjtid. I helgene er kveldsåpningstidene lengre, noe som gir deg mer fleksibilitet for middagsplaner.
Hovedkokkene er utdannet direkte i Kina og mestrer spesifikke regionale tilberedningsteknikker. Dette vises i hvordan hver rett tilberedes og skiller dette stedet fra andre restauranter i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
