Tampu, Restaurant i Chueca, Madrid, Spania
Tampu er en peruansk restaurant i Chueca som lager tradisjonelle retter med ferske ingredienser. Menyen samler sjømat, kjøtt og lokale grønnsaker i et variert utvalg.
Restauranten tar navnet sitt fra gamle inka-tilfluktssteder som huset reisende på Perus fjellruter. Denne historiske inspirasjonen former konseptet for det moderne stedet.
Navnet kommer fra gamle inka-hvilesteder som ønsket reisende velkommen med mat og ly. Besøkende opplever denne arven gjennom den autentiske peruanske matlagingen og den gjennomtenkte utformingen av rommet.
Stedet er åpent fra tirsdag til fredag fra 20:30, med lørdagsservice som avsluttes klokken 23:00. Det anbefales å reservere for å sikre et bord.
Menyen byr på spesiell amazonas-ceviche og kinesisk-kreolske smørbrød ved siden av tradisjonelle alternativer. Disse rettene viser hvordan peruansk matlaging lenge har blandet ulike mattradisjoner sammen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
