Les baratineurs, Restaurant i Aix-en-Provence, Frankrike
Les Baratineurs ligger på Place des Cardeurs og serverer tapas, romersk pinsa og burgere i en renovert setting med fleksibilitet for hvordan gjestene vil spise. Både overdekte sitteplasser og bord utendørs er tilgjengelig avhengig av preferanse.
Restauranten åpnet i Aix-en-Provence' historiske sentrum og forener moderne matkonsepter med lokale mattradisjoner. Denne tilnærmingen gjenspeiler hvordan byen har utviklet seg samtidig som den beholder sin provençalske karakter.
Stedet tiltrekker lokale og reisende som samles for kveldens pianoopptredener, og skaper et sosialt knutepunkt i gamlebyen. Blandingen av samtidsmat og provençalske tradisjoner gjør det til et sted hvor ulike generasjoner naturlig møtes.
Stedet har åpent daglig fra midt på dagen til sen kveld og inkluderer tilgjengelighetsfunksjoner for gjester med nedsatt bevegelighet eller syn. Oppsettet gjør det enkelt for ulike besøkende å føle seg komfortable og nyte tiden sin.
Signaturretten er Baratineuse, en romersk pinsa toppet med skinke, mozzarella, ruccola og parmesan. Den viser hvordan restauranten forener lokale franske ingredienser med et format fra en annen kulinarisk tradisjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
