Iaia Cristina, Italiensk restaurant i Poblenou, Barcelona, Spania
Iaia Cristina er en italiensk restaurant i Poblenou som lager napolitansk pizza og tradisjonelle italienske retter med ingredienser av høy kvalitet. Stedet ligger i Carrer de la Llacuna og har sitteplasser både inne og ved bord ute.
Restauranten åpnet i en periode da Poblenou var i endring fra et industriområde til et livlig nabolag. Den endringen skapte en mulighet for et autentisk italiensk spisested å blomstre i denne delen av byen.
Restauranten blander italienske mattradisjoner med lokalt hentede ingredienser, og skaper retter som appellerer til folk i nabolaget. Gjestene får en miks av autentiske oppskrifter og ferskhet fra produkter tilgjengelig fra markeder i nærheten.
Restauranten er åpen fra tirsdag til søndag fra kl. 19:00 og tar imot reservasjoner for å sikre bord. Gjestene bør sjekke på forhånd for å bekrefte ledighet, spesielt i helgene når det pleier å være travelt.
Restauranten holder bevisst menyen liten, og velger å perfeksjonere noen få spesifikke retter i stedet for å tilby mange alternativer. Den hjemmelagde tiramisuen skiller seg ut blant faste gjester, som ofte nevner denne desserten som en grunn til å komme tilbake.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
