Sea Island Shrimp House, Sjømatrestaurant i San Antonio, USA.
Sea Island Shrimp House tilbereder ferske reker fra Mexicogolfen, fiskefileter og østers med tradisjonelle oppskrifter og hjemmelaget panering av brødsmuler for å oppnå riktig tekstur. Kjøkkenet fokuserer på velprøvde tilberedningsmetoder og nøye utvalgte råvarer.
Den familieeide restauranten åpnet sitt første sted i 1965 og utvidet gradvis i regionen i løpet av de følgende tiårene. Den lange tilstedeværelsen har formet ryktet som en pålitelig lokal institusjon.
Restauranten gjenspeiler koketradisjoner fra Texas golfkyst gjennom menyen sin, og tilbyr regionale retter som grillede rekentacos med chipotle ranch-dressing.
Restauranten har flere steder i San Antonio og New Braunfels med mulighet for henting ved bilen og take away. En policy uten tips forenkler bestillingen.
Signaturretten kombinerer fem ulike tilberedningsmetoder på én og samme tallerken: grillede, friterte, kullgrillede, kjempestore og fylte reker. Det viser allsidigheten og ferdigheten bak hver tilberedningsteknikk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
