La Blava, Restaurant i Palafrugell, Spania
La Blava er en restaurant på Costa Brava-kysten som tilbyr retter med sjømat og ingredienser fra områdene rundt. Inne og ute finnes ulike muligheter for å spise og se seg omkring.
Stedet utviklet seg over tid som et spisested i Palafrugell og viser hvordan matlagingen langs den katalanske kysten har utviklet seg. Denne utviklingen gjenspeiler hvordan lokalbefolkningen knyttet fiske og matlaging sammen.
Kjøkkenet ærer katalanske matlagningsteknikker og bruker det regionen byr på. Gjestene ser og smaker denne forbindelsen til lokal matkultur direkte i hver rett.
Restauranten har sitteplasser både inne og ute, så gjestene kan velge ut fra preferanse eller vær. Prisene holder seg moderate, slik at ulike folk kan spise her.
Menyen endres fordi restauranten kjøper direkte fra lokale fiskere og bønder. Det betyr at hvert besøk kan by på forskjellige retter, avhengig av hva som er tilgjengelig nå.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
