Sébastopol, Restaurant i Lille, Frankrike
Sébastopol er en restaurant i Lille som fokuserer på ferske og sesongbaserte råvarer tilberedt av erfarne kokker i et renovert spiserom. Menyen er nøye satt sammen for å fremheve de beste produktene som er tilgjengelige i hver sesong.
Kokken Jean-Charles Lecointre var opprinnelig arkitektstudent som byttet yrkesvei for å etablere dette kulinariske reisemålet i sentrale Lille. Hans mangfoldige bakgrunn viser hvordan personlig utvikling kan føre til kulinarisk lidenskap.
Restauranten viser verk av lokale kunstnere på veggene og forener måltidet med kunstopplevelser. Gjestene kan nyte et måltid mens de oppdager skiftende utstillinger i lokalet.
Restauranten ønsker gjester velkommen fra mandag til lørdag mellom 19:00 og 22:00, og reservasjon anbefales sterkt for kveldsservering. Det er lurt å bestille på forhånd for å sikre et bord.
Kjøkkenet lager spesialretter som Artois-ørret med nori-tang og oppfinnsomme desserter med peanøtter og sitrusfrukter. Disse uvanlige kombinasjonene overrasker gjestene med uventede smakspar.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
