Shrimp Attack , شرمب اتاك, Sjømatrestaurant i Al Kurnaysh, Jeddah, Saudi-Arabia
Shrimp Attack er en sjømatrestaurant i Al Kurnaysh-distriktet som utelukkende fokuserer på reker tilberedt i flere stiler og sauser. Menyen tilbyr både tradisjonelle saudiske tilnærminger og internasjonale kokemetoder, hver med egne hjemmelagde tilbehør.
Restauranten åpnet i et av Jeddas utvidende nabolag mens byen utviklet sin sjømatrestaurantscene. Den dukket opp sammen med andre etablissementer som bidro til å etablere områdets voksende matkultur rundt ferske fangster.
Restauranten henter inspirasjon fra lokale fisketradisjoner ved Rødehavet, og tilbereder reker med metoder som har blitt overlevert gjennom kystsamfunnet. Denne tilnærmingen gjenspeiler hvordan folk i Jeddah lenge har vært avhengige av havet for måltidene sine.
Restauranten kan nås gjennom leveringstjenester for praktisk hjemmemiddag. Den tilbyr ulike porsjonsstørrelser fra individuelle bestillinger til større familiedeler.
Kjøkkenet bruker en spesialisert kokemetode som holder reker møre mens den legger til hjemmelagde sauser. Denne teknikken gjør hver rett smakfull uten å kompromittere den naturlige teksturen til sjømaten.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
