Memorie-z, Restaurant i Dortmund, Tyskland
Memorie-z er en restaurant i Dortmund, Tyskland, som serverer internasjonale retter, sushi og Teppanyaki-grillete måltider tilberedt ved egne stasjoner foran gjestene. Rommet er delt inn i felles spiseområder og kokestasjoner, noe som gir lokalet en variert layout.
Restauranten åpnet da Dortmunds matscene begynte å omfavne et bredere utvalg av internasjonale kjøkken. Kombinasjonen av japanske tilberedningsteknikker og internasjonale retter gjenspeiler hvordan byens matkultur endret seg de siste tiårene.
Teppanyaki-stasjonene lar gjestene se måltidet sitt bli tilberedt rett foran seg, noe som gjør spisingen til noe mer aktivt og sosialt. Denne tilberedningsstilen har røtter i japansk tradisjon og gir middagsbordet en delt, felles følelse.
Åpningstidene varierer avhengig av dag, så det er lurt å sjekke på forhånd før du besøker. Restauranten serverer både lunsj og middag, men de nøyaktige tidene kan variere mellom hverdager og helger.
Restauranten har et eget barneområde med lekemuligheter og desserter laget for yngre gjester, noe som er uvanlig på restauranter som også fokuserer på japansk mat. Dette betyr at familier med små barn kan spise på samme sted uten å måtte kompromisse med menyen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
