四川龍府, restaurant i Huzhou Village, Taiwan
Restauranten tilbyr en meny sentrert rundt tradisjonell hot pot med fire buljongvalg: mala, surkål, hundreårsegg og melkebase. Spiseområdet har røde lykter og utskårne trevindusrammer som gjenspeiler klassisk kinesisk design.
Etablissementet ble skapt for å bringe klassisk Sichuan-spisekultur til Taiwan og bevarer elementer av den tradisjonen i dag. Interiøret med røde lykter og treutskjæringer refererer til den lange historien til denne regionale kokestilen.
Kjøkkenet følger tradisjonelle Sichuan-oppskrifter der Sichuan-pepper og regionale krydder definerer smakene du opplever. Å spise her gir en autentisk opplevelse av en matlagningstradisjon som er blitt ført videre i generasjoner i hjemprovinsen.
Restauranten ligger nær Huzhou MRT-stasjon og godtar reservasjoner, noe som er nyttig for større grupper. Prisene er moderate, og stedet passer for faste besøk eller uformelle sammenkomster.
Den ytre bygningen er formet som en stor tradisjonell kinesisk båt, noe som gir stedet et slående utseende. Dette uvanlige arkitektoniske trekket gjør det vanskelig å overse og fungerer som et visuelt landemerke i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
