Fat Bottom BBQ, Barbecuerestaurant i Biloxi, USA
Fat Bottom BBQ er en barbecuerestaurant i Biloxi, Mississippi, som serverer røkt kjøtt tilberedt over åpen ild, inkludert brisket, pulled pork, ribbe og kylling sammen med hjemmelagde sauser. Restauranten har egen parkeringsplass og er åpen tirsdag til søndag.
Fat Bottom BBQ ble grunnlagt av spesialister på sørstatlige røykteknikker som ønsket å bringe den tradisjonen til Biloxi. De etablerte et sted med fullt fokus på matlaging over åpen ild, og holdt disse metodene sentralt i alt på menyen.
Fat Bottom BBQ er dekorert i en stil som er typisk for det amerikanske sør, med trebord og en avslappet ramme som oppmuntrer til å dele store tallerkener med familie eller venner. Røkt kjøtt er en dypt forankret del av livet ved Gulfkysten, og et måltid her gir en direkte følelse av den lokale tradisjonen.
Restauranten har egen parkeringsplass, så det er enkelt å komme med bil. Kvelder og helger trekker flere folk, så å komme tidligere i disse periodene hjelper med å unngå lengre ventetid på bord.
Livemusikere opptrer ukentlig i måltidstimene, noe som skiller dette stedet fra de fleste andre barbecue-steder i området. Opptredenene har blitt en fast attraksjon for folk som vil kombinere et måltid med lokal musikk i ett besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
