Veneto, Italiensk restaurant i Saint-Dié-des-Vosges, Frankrike
Veneto er en italiensk restaurant i Saint-Dié-des-Vosges som serverer tradisjonelle retter som pizza og pasta laget med franske ingredienser fra regionen. Menyen har også husmodnede steker og andre kjøttretter laget med spesielle modningsteknikker.
Restauranten ble etablert og har blitt en fast del av den lokale matkulturen i Saint-Dié-des-Vosges. Historien gjenspeiler den kulinariske utvekslingen mellom franske og italienske tradisjoner som har skjedd i regionen i mange år.
Stedet kombinerer nordøstitalienske matlagingsmetoder med hvordan folk i Vosges spiser og hva de foretrekker lokalt. Gjestene får en blanding av italienske oppskrifter laget med ingredienser fra regionen, noe som skaper noe som føles både fremmed og kjent.
Stedet åpner fra mandag til torsdag på kvelden, med senere stengetider i helgene. Besøkende bør sjekke gjeldende åpningstider før de går dit, siden åpningstidene kan variere med sesongen eller spesielle omstendigheter.
Stedet er kjent for steker som modnes med spesielle teknikker og utfyller den italienske menyen på en uventet måte. Mange gjester overser disse kjøttrettene selv om de er noe verdt å prøve under et besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
