Crep'Chignon Restaurant, Crêperie i Cornebarrieu, Frankrike
Crep'Chignon er en crêperie i Cornebarrieu, en liten by ved den vestlige kanten av Toulouse. Her serveres både søte og salte crêpes i en spisesal innendørs og på en terrasse som åpner når været tillater det.
Restauranten ble etablert i Cornebarrieu da det lokale restauranttilbudet vokste i denne delen av Toulouse storbyområde. Gjennom årene har nye retter blitt lagt til på menyen, mens selve crêpe-tilberedningen har holdt seg nær tradisjonelle franske metoder.
Crêpes har vært en del av fransk hverdagsmat i århundrer, med røtter i Bretagne, men spises i hele landet i dag. På denne restauranten kan gjester prøve både den klassiske søte crêpen og den salte galetten laget med bokhvetemel.
Restauranten er åpen på kveldene fra tirsdag til lørdag, og også for søndagslunsj. Det er lurt å reservere bord, spesielt hvis du planlegger å sitte ute, siden terrassen fylles raskt på varme dager.
På tirsdagskvelder tilbyr restauranten en egen meny for barn under 10 år, noe som gjør den populær blant lokale familier i ukedagene. Kjøkkenet holder også åpent etter 22:00, noe som er mindre vanlig for restauranter i mindre franske byer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
