Carabela, Meksikansk restaurant i Barcelona, Spania
Carabela er en restaurant i to etasjer med en oppvarmet terrasse ved den gamle havnen i Barcelona, som serverer meksikanske retter og internasjonale øl. Fra lokalet ser man ut mot vannet og har utsikt over havnedistriktet og bygningene rundt.
Restauranten åpnet i 2015 og brakte autentisk meksikansk matlaging til Barcelonas havnedistrikt for første gang. Åpningen gjenspeilet byens voksende appetitt på kulinariske tradisjoner fra andre deler av verden.
Stedet hedrer meksikanske kulinariske tradisjoner samtidig som det tar inn ingredienser og smaker fra Barcelonas kystmatkultur. Gjestene opplever en miks av oppskrifter fra fjerne land tilpasset det det lokale markedet tilbyr i nærheten.
Restauranten ligger innen gangavstand fra Barceloneta t-banestasjon, noe som gjør den lett å nå fra andre deler av byen. Åpningstidene strekker seg langt ut på kvelden, spesielt i helgene når stedet holder åpent godt etter midnatt.
Restauranten samarbeider direkte med lokale fiskere og bruker deres daglige fangst til å nytolke meksikanske oppskrifter. Denne forbindelsen til fiskeriet betyr at hver rett varierer med sesongene og overrasker gjestene med nye kombinasjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
