Au Diable Bleu, Kjøttspesialistrestaurant i Krutenau-distriktet, Strasbourg, Frankrike
Au Diable Bleu er en kjøttspesialistrestaurant i Krutenau-distriktet med et stort kjøleskap som viser fram modnet kjøtt og skaper en slakterbutikkfølelse. Lokalet holder til i en bygning fra 1600-tallet og viser fram originale arkitektoniske elementer i hele spisesalen.
Bygningen som huserer restauranten går tilbake til 1600-tallet og er en viktig del av historiske Strasbourg. Den opprinnelige arkitektoniske karakteren er bevart og fortsetter å definere stedets identitet i dag.
Stedet blander fransk steakhouse-tradisjon med regionale alsatiske spesialiteter servert i en avslappet bistro-setting. Gjestene opplever lokal matkultur gjennom autentiske retter som gjenspeiler daglige spisevaner i byen.
Restauranten ligger sentralt i Krutenau-distriktet og er lett å nå til fots. Besøkende bør forvente mye folk i rushtiden og planlegge på forhånd hvis de foretrekker å besøke når det er mindre folk.
Restauranten tilbyr et utvalg av tørrmodnet kjøtt fra ulike opprinnelser med forskjellige modningstider som er nøye utvalgt. En omfattende rødvinsliste kompletterer kjøttutvalget med valg fra mange forskjellige franske og internasjonale regioner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
