Les Jardins du Léman, Restaurant i Yvoire, Frankrike
Les Jardins du Léman er en restaurant fordelt over flere nivåer i en moderne bygning, med spiseområder som gir utsikt over Genfersjøen og den middelalderske landsbyen. De ulike rommene gir varierende utsiktspunkter over landskapet og vannet rundt.
Restauranten ligger i Yvoire, en fiskelandsby med århundrer med historie ved bredden av Genfersjøen. Nærheten til lokale fisketradisjoner og metoder har formet stedets kulinariske retning.
Kokk Henrique Aguzzoli kombinerer franske kokketeknikker med regionale ingredienser og presenterer retter som féra fra Genfersjøen og kaninballotine med vinparinger fra Savoie.
Restauranten strekker seg over flere nivåer, så trapper er nødvendig for å nå ulike spiseområder. Det anbefales å bestille på forhånd, spesielt i helger og i sommermånedene.
Hvert spisenivå gir ulike perspektiver på Genfersjøen, mens menyen endres etter den daglige fangsten fra lokale fiskere.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
