Angelo's Steak and Pasta, Restaurant i Myrtle Beach, USA
Angelo's Steak and Pasta er en italiensk-amerikansk restaurant på Kings Highway i Myrtle Beach, South Carolina, hvor to separate kokestasjoner opererer side om side. Den ene stasjonen fokuserer på storfekjøtt som er modnet og tilberedt i stekepanner av støpejern, mens den andre tilbyr en italiensk buffé med hjemmelaget pasta.
Restauranten åpnet i 1966, noe som gjør den til et av de mer langvarige spisestedene i Myrtle Beach. Grunnleggeren ble senere anerkjent av South Carolina Lodging and Restaurant Association for sin rolle i å forme den lokale matindustrien.
Restauranten gjenspeiler den italiensk-amerikanske mattradisjonen som formet mange familiedrevne spisesteder langs kysten av South Carolina. Gjestene kan bevege seg mellom to separate kjøkken i løpet av ett besøk, og velge grillet kjøtt på den ene siden og pastaretter på den andre.
Kings Highway er en av hovedveiene gjennom Myrtle Beach og lett å nå med bil, med parkering i nærheten. Et besøk tidlig på kvelden gir tilgang til begge kokestasjonene mens de er på sitt beste.
Hver biff modnes på stedet før den skjæres og krydres, noe som er et uvanlig trinn for en restaurant av denne typen. Etter tilberedning legges kjøttet på oppvarmede fat slik at det holder seg varmt gjennom hele måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
