Hacienda Santa Marta, Restaurant i Guadalupe Etla, Mexico
Hacienda Santa Marta er en restaurant som holder til i en tradisjonell meksikansk bygning med høyt under taket, steinvegger og store vinduer som fyller spiseområdene med dagslys. Interiøret føles åpent og innbydende, laget for at måltider skal være en avslappet opplevelse.
Bygningen går tilbake til hacienda-tiden og bevarer arkitektoniske elementer fra den opprinnelige perioden. Denne strukturen forbinder regionens landbruksfortid med dens nåværende bruk som spiseområde.
Kjøkkenet uttrykker oaxacanske kulinariske tradisjoner gjennom håndlagde retter tilberedt med lokale ingredienser og arvede tilberedningsmetoder. Du smaker den regionale karakteren i hver tallerken og merker hvor mye kokkene verdsetter ferske ingredienser og tidstestede teknikker.
Restauranten tilbyr både innendørs rom og uteområder hvor du kan se landsbylivet mens du spiser. Denne åpne ordningen lar deg smelte inn i omgivelsene og spise samtidig.
Restauranten opprettholder tradisjonelle håndverksteknikker på kjøkkenet, videreført gjennom generasjoner av kokker. Disse gamle praksisene holder seg levende og synlige i hvordan måltider tilberedes hver dag.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
