Tolido's Espresso Nook, Frokostrestaurant og kafé i Central Singapore, Singapore
Tolido's Espresso Nook er en frokostrestaurant og kafé som kombinerer vestlige retter med lokale spesialiteter. Menyen spenner fra trøffel scrambled eggs og pandan-pannekaker til en signatur reke laksa pasta.
Restauranten åpnet i 2013 gjennom et partnerskap mellom tre grunnleggere hvis navn - Douglas, Tony og Linda - ble kombinert for å danne stedets navn. Virksomheten har vært styrt av deres felles visjon siden starten.
Menyen bygger bro mellom vestlige frokostklassikere og lokale ingredienser som pandanblader og gula melaka, og gjenspeiler Singapores matkultur på tallerkenen. Besøkende opplever hvordan tradisjonelle smaker møter internasjonale koketeknikker her.
Stedet ligger under HDB-boliger langs Crawford Lane og har åpent tirsdag til søndag fra 8:00 til 18:30. Prisene er moderate, og stedet er lett å finne når du utforsker nabolaget til fots.
Stedet er kjent for sin havsalt karamell mocha, som har blitt servert siden 2014. I tillegg serveres uvanlige kaffedrikker laget med smør eller kokosolje, den typen du ikke finner overalt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
