Crêperie Le Galion, Restaurant i Quimper, Frankrike
Crêperie Le Galion er en restaurant i Quimper som serverer bretagnske pannekaker og salte galettes i et moderne lokale med uteservering. Menyen har både søte og salte retter laget med råvarer av god kvalitet fra regionen.
Bretagnske crêpes oppsto i middelalderen som enkel bondekost og ble etter hvert en viktig del av regionens kultur og identitet. Denne restauranten fører den gamle tradisjonen videre og serverer dagens gjester.
Restauranten fører bretagnske mattradisjoner videre gjennom valg av råvarer og tilberedningsmetoder, og holder lokale mattradisjoner levende i den daglige driften. Besøkende kan se hvordan kjøkkenet følger disse skikkene mens det serverer lokalmiljøet.
Restauranten ligger i Rue Sainte-Anne i sentrale Quimper og er lett å nå til fots, med sitteplasser både inne og ute. Flere betalingsmåter godtas, og måltidene har rimelige priser for området.
Restauranten har Guémené-andouille, en særegen regional spesialitet fra en by i nærheten, kombinert med lokal Emmental-ost og tradisjonell sennep. Akkurat denne kombinasjonen finnes sjelden utenfor bretagnske steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
