Le Bonheur est dans le Sud, Restaurant i La Cavalerie, Frankrike.
Le Bonheur est dans le Sud ligger i en ombygd ostkooperativ bygning med synlige steinvegger og aldrende treinnslag på den sørfranske landsbygda. Rommet bevarer den opprinnelige strukturen samtidig som det skaper en rustikk, autentisk setting for middager.
Restauranten åpnet i 2007 etter å ha omgjort et gammelt ostekooperativ til en spisesal mens de opprinnelige arkitektoniske detaljene ble bevart. Denne transformasjonen av en regional industribygning viser hvordan stedet fikk nytt formål samtidig som fortiden ble hedret.
Menyen gjenspeiler mattradisjonene i Sør-Frankrike gjennom lammeslakt, kalvehode og daglige kreasjoner basert på markedsfunn. Disse rettene viser hvordan regionen feirer sin jordbruksrikdom og lokale ingredienser på kjøkkenet.
Restauranten ligger nær motorveiavkjøring 45, noe som gjør den lett å nå med bil fra hovedveien. Servering er tilgjengelig til ulike tider i uken, så det er lurt å sjekke åpningstidene før du planlegger besøket.
Restauranten henter kjøtt og sesongingredienser direkte fra lokale produsenter i regionen. Disse direkte forholdene med leverandører gjør at tradisjonelle oppskrifter kan tilberedes med samtidige kokemetoder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
