Chez Steph et Marie, Restaurant i Rixheim, Frankrike
Chez Steph et Marie er en fransk restaurant i Rixheim som serverer tradisjonelle retter som kjøttspesialiteter, hjemmelaget foie gras og røkt laks i et romslig spiserom. Restauranten har både innendørs- og utendørsplasser for gjester å nyte disse klassiske rettene.
Bygningen hadde hatt flere virksomheter som stengte før Stéphane og Marie overtok lokalet. Etter omfattende renoveringer åpnet de sin vellykkede restaurant i 2014.
Restauranten gjenspeiler den alsatiske mattradisjonen gjennom sine regionale spesialiteter og hvordan rettene fremhever lokale smaker og råvarer. Gjestene opplever hvordan Stéphane og Marie har bygget menyen sin rundt det regionen tilbyr sesongmessig og fra produsenter i nærheten.
Restauranten tilbyr både innendørs- og utendørsplasser for å passe ulike gjesters ønsker på enhver dag. Det er lurt å sjekke åpningsdager på forhånd før du planlegger besøket, siden åpningstidene kan være begrenset.
Restauranten spesialiserer seg på varianter av cordon bleu, en klassisk fransk rett som viser kjøkkenets dyktighet. Dette fokuset på en bestemt teknikk gir stedet karakter og appellerer til dem som søker tradisjonell fransk matlaging gjort på riktig måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
