Finz, Sjømatrestaurant i Salem, USA
Finz er en sjømatrestaurant ved Salem Harbor i Massachusetts, lokalisert på kaiene ved Pickering Wharf med både innendørs og utendørs sitteplasser. Menyen dekker ferske østers, grillet fisk, dampede skalldyr og sushi, alt tilberedt med ingredienser hentet fra lokale fiskere.
Restauranten åpnet i 2000 og etablerte seg ved Pickering Wharf, en kai med en lang historie knyttet til Salems fisketrade. Fra sine tidlige år bygde den bånd med lokale fiskemannskaper som har fortsatt å forsyne den siden.
Finz ligger ved en aktiv havn der fiskebåter fortsatt kommer og går, og den forbindelsen former hva som havner på tallerkenen. Menyen endres med sesongene og den lokale fangsten, så det du finner en uke er kanskje ikke der neste.
Reservasjoner anbefales, spesielt i helgene og om sommeren når uterassen fylles raskt opp. Restauranten ligger innen gangavstand fra sentrum av Salem, noe som gjør det enkelt å kombinere med et besøk i byen.
The Tower er et to-etasjes fat fylt med østers, littleneck-skjell, reker, en hel kjølt hummer og kongekrabbe ben, alt servert kaldt. Det har en tendens til å trekke oppmerksomhet når det ankommer et bord og bestilles ofte av grupper som deler et måltid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
