Pizza Express, Fin restaurant-pizzeria i Mumbai, India.
Pizza Express er en italiensk restaurant i bygningen Dhanraj Mahal i Colaba, som serverer pizza, pasta og ferske salater med både tradisjonelle og tilpassede oppskrifter. Menyen bygger på en veletablert kulinarisk tilnærming som har blitt servert til gjester i ulike land.
Restaurantkjeden startet i Storbritannia i 1965 og utvidet seg for å bringe italiensk mat til byer som Mumbai. Etter hvert spredte modellen med jevn italiensk matlaging seg til flere land.
Stedet blander italienske kokemetoder med lokale indiske spisevaner, og skaper en fusjon som viser hvordan Mumbai tar imot internasjonale smaker. Du ser dette i hvordan retter tilpasses, og hvordan spiserommet brukes av både internasjonale og lokale gjester.
Restauranten ligger i Colaba-området og er lett tilgjengelig for gående. Det anbefales å reservere bord på forhånd, spesielt i de travleste spisetidene.
Stedet holder til i en historisk bygning der den gamle strukturen rommer moderne design innvendig. Denne kontrasten mellom ytre arv og moderne interiør er et kjennetegn på hvordan enkelte gamle Mumbai-nabolag blander fortid og nåtid.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
