Tamarind, Indisk restaurant i New York County, USA
Tamarind er en indisk restaurant i et smakfullt innredet lokale med marmorbaren og et åpent kjøkken der tandooriovner vises på Hudson Street. Stedet tilbyr en rekke retter som spenner fra tradisjonell nordindisk matlaging til moderne kreative variasjoner.
Restauranten oppsto fra en betydelig investering som forvandlet en tradisjonell TriBeCa-bygning til en forhøyet matdestinasjon. Denne revitaliseringen av rommet brakte anerkjent indisk mat til et historisk Manhattan-nabolag.
Restauranten viser indiske matlagingsteknikker med moderne tolkninger av tradisjonelle oppskrifter som gjestene kan se bli tilberedt. Teknikkene følger klassiske tilnærminger, spesielt med tandoori som forblir synlig i det åpne kjøkkenet.
Adgang er mulig i dag- og kveldstimer, med bord som kan forhåndsbestilles. Beliggenheten er sentral, noe som gjør det enkelt for gjester å komme seg dit og orientere seg i lokalene.
Kjøkkenet kombinerer sesongens ingredienser med klassiske oppskrifter for å lage spesialiteter som reker i kokos-chilisaus. Denne foreningen av utprøvde metoder og ferske råvarer gir kjente retter nye dimensjoner.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
