+ Natural, Restaurant i Palma de Mallorca, Spania
Plus Natural er en restaurant i Palma de Mallorca som serverer sjømat, lokale grønnsaker og baleariske spesialiteter i et rom med naturmaterialer og tremøbler. Interiøret føles varmt og jordnært, med dekor som gjenspeiler øyomgivelsene.
Restauranten bygger på middelhavsmatlagningstradisjoner som blander katalanske og valensianske kulinariske påvirkninger utviklet gjennom århundrer med regional interaksjon. Denne blandede arven av koketeknikker og ingredienser gjenspeiler hvordan øysamfunn absorberte smaker fra nærliggende kyster.
Kjøkkenet tilbereder regionale retter som gjenspeiler øyenes mattradisjoner, inkludert sobrassada, Maó-ost og hummerstuing som lokalbefolkningen har spist i generasjoner. Disse oppskriftene er fortsatt sentrale i hvordan folk på øyene opplever sin matkultur.
Restauranten ligger nær sentrum av Palma og kan nås til fots eller med lokal transport. Personalet kan svare på spørsmål om menyen og hjelpe med å ordne sitteplasser for grupper i ulike størrelser.
Restauranten henter ingredienser direkte fra lokale fiskere og bønder, og menyen endres basert på sesongens tilgjengelighet. Denne direkte forbindelsen til lokale leverandører betyr at retter tilpasses gjennom året ettersom ulike produkter blir sesongaktuelle.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
