Deutsches Haus, Restaurant og boligbygg i Gruibingen, Tyskland
Deutsches Haus er en restaurant i Gruibingen med flere spiseområder, blant annet det rustikt innredede Jägerstüble og en stor sal med plass til omtrent 100 gjester. Bygningen fungerer også som bolig og kombinerer restaurantdrift med bosted.
Virksomheten startet i 1872 som en landbrukseiendom og utviklet seg senere til et schwabisk gjestgiveri. Karlheinz og Elke Riexinger overtok i 1988 og endret retningen.
Restauranten serverer schwabiske retter som Maultaschen og Zwiebelrostbraten, tilberedt med ingredienser fra eget slakteri og lokale leverandører. Kjøkkenet gjenspeiler områdets kulinariske identitet gjennom disse tradisjonelle tilberedningene.
Restauranten har forskjellige måltidstider gjennom uken, inkludert frokost flere dager. Det er lurt å sjekke åpningstidene på forhånd og planlegge besøket etter hvilken dag du vil dra.
En ølhage kalt Kaltenwang ble lagt til i 2018, med sitteplasser ved en innsjø og utsikt mot de tre Kaiserberge-fjellene. Dette utendørstilskuddet gir besøkende en annen ramme for mat og drikke.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
