Imadake, Japansk restaurant i Westmount, Montreal, Canada.
Imadake er en japansk restaurant som serverer autentiske retter som ramen, sushi og småretter i izakaya-stil i et dempet lokale med plasser ved bardisken og ved bord. Her er det en lang bar for dem som kommer alene, og egne områder med puff og kaffebord for grupper.
Restauranten har holdt til på sitt opprinnelige sted i Sainte-Catherine Street West siden den åpnet. Den var med på å etablere tradisjonell japansk mat som en del av Montreal sitt mattilbud.
Personalet bringer tradisjonelle japanske drikkeskikker til live gjennom jevnlige sake-feiringer der grupper deltar sammen i koordinerte ritualer. Disse øyeblikkene knytter gjestene direkte til feiringer som er en del av den daglige spisekulturen her.
Fredag og lørdag holder restauranten åpent til kl. 1:00, med lengre åpningstider i helgen. På ukedager stenger den tidligere, så planlegg et sent besøk deretter.
Den lange baren setter dem som spiser alene midt i begivenhetene, med direkte innsyn i matlagingen og energien i serveringen. Denne ordningen skaper en nær forbindelse selv på et travelt sted.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
