Sonny's BBQ, Barbecuerestaurant i Alachua, USA.
Sonny's BBQ er en barbecuerestaurant i Alachua som serverer kjøtt sakte røkt over eiketre sammen med hjemmelagde tilbehør og tradisjonelle sauser. Menyen byr på ulike kjøttstykker tilberedt med velprøvde røykemetoder og regionale krydder.
Restauranten ble grunnlagt i 1968 som en lokal virksomhet og utvidet etter hvert over sørøstlige USA mens den holdt fast ved sine opprinnelige matlagingsmetoder. Denne veksten gjenspeilet en økende etterspørsel etter den sørlige barbecue-stilen den banet vei for fra starten.
Stedet henter fra sørlige mattradisjoner og serverer pulled pork og brisket tilberedt med klassiske røykemetoder som forblir sentrale i den daglige menyen. Disse teknikkene gjenspeiler den regionale kulinariske identiteten som formet restaurantens identitet.
Stedet ligger langs US Highway 441 og åpner daglig for lunsj og middag, og tilbyr også takeaway og catering for grupper. Besøkende kan spise i restauranten, ta med maten eller bestille større mengder for arrangementer.
Virksomheten driver et lojalitetsprogram kalt Q Crew Rewards hvor kunder tjener poeng på kjøp og løser dem inn mot personlige rabatter ved fremtidige besøk. Stamgjester drar nytte av dette poengbaserte systemet som anerkjenner deres kundelojalitet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
