L’Aloze, Sjømatrestaurant i Wimereux, Frankrike
L'Aloze er en sjømatrestaurant i første etasje av Hotel Atlantic med store vinduer som vender mot Den engelske kanal. Spisesalen vender direkte mot kystlinjen.
Restauranten har sterke bånd til lokale fisketradisjoner og henter ferske fangster daglig fra båter som lander i den nærliggende havnen i Boulogne-sur-Mer. Denne tilknytningen til fiskeflåten har formet tilbudet over tid.
Restauranten feirer regionale tradisjoner gjennom østers og fiskretter tilberedt i nordfransk kyststil. Disse rettene gjenspeiler hvordan lokalsamfunnet knytter seg til havet.
Restauranten ligger direkte på stranden med enkel tilgang fra kystveien. Spisesalen er stor og lys, noe som gjør opplevelsen komfortabel og tilgjengelig.
Restauranten henter østers direkte fra lokale produsenter i nærheten, noe som sikrer ferskhet og kvalitet. Dette direkte partnerskapet med lokale gårder overrasker ofte besøkende.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
