La Perla de la Roma, Sjømatrestaurant i Roma Norte, Mexico by, Mexico
La Perla de la Roma er en sjømatrestaurant i Roma Norte, på hjørnet av Avenida Cuauhtémoc i Mexico by. Stedet serverer fersk fisk og skalldyr i uformelle omgivelser.
Restauranten har bevart tradisjonelle meksikanske metoder for tilberedning av sjømat siden den ble grunnlagt i Roma-distriktet. Disse kokekunstene preger fortsatt kjøkkenet og tilbudet i dag.
Lokale familier samles her i helgene for å dele sjømatspesialiteter som aguachile, fiskequesadillas og reke cocktails. Restauranten fungerer som et møtested i nabolaget for uformelle måltider og hverdagsfeiringer.
Restauranten ligger omtrent 36 meter fra Cuauhtémoc metrobusstasjon, noe som gjør den lett å nå med kollektivtransport. Det er gangavstand fra nabolaget rundt, og den holder åpent de fleste dager i uken.
Kjøkkenet tilbereder en regional rekesuppe med en blanding av meksikanske kystoppskrifter, fullført med friske urter og lime. Denne retten anbefales ofte som en signaturrett.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
