Auberge de la Charbonnière, Restaurant i Breitenbach, Frankrike
Auberge de la Charbonnière er en fjellrestaurant i en bygning på 961 meters høyde, omgitt av tette skoger i Alsace-fjellene. Stedet tilbyr innendørs spisemuligheter og et kjøkken som tilbereder regionale spesialiteter.
Herberget ble bygget for å betjene turgåere og fjellboere som søkte lokale spesialiteter i det høytliggende området. Konstruksjonen gjenspeiler den arkitektoniske stilen som er typisk for denne alpine regionen.
Restauranten bevarer tradisjonelle tilberedningsmetoder og bruker sesongbaserte ingredienser som gjenspeiler regionens kulinariske skikker. Gjestene kan smake retter tilberedt etter nedarvede oppskrifter.
Stedet er tilgjengelig de fleste dager, med åpningstider som er begrenset på onsdager og mer utvidet på andre ukedager. Det er lurt å sjekke på forhånd før besøket og forberede seg på en noe utfordrende kjøretur til stedet.
Bygningen ligger på et sted med direkte tilgang til turstier og utendørsaktiviteter i de omkringliggende fjellene. Besøkende kan kombinere måltidet sitt med utforskning av de omkringliggende landskapene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
